Voorgerechten – Starters – Entrées:
* Carpaccio van rund, eendenleverpastei, truffel en peer
Carpaccio de boeuf, terrine de foie de canard, poire et truffe
Carpaccio of beef, duckliverpâté, truffle and pear
24 euro

* Stoofpotje van kwartel en kalfszwezerik, Dalmore
Ragoût de caille et ris de veau, Dalmore
Quail and veal sweetbread ragoût, Dalmore
28 euro

* Licht gemarineerde sint jacobsnootjes, zure room, limoen en basilicum
Coquilles Saint-Jacques marinées, crème aigre, citron vert et basilic
Marinated scallops, sour cream, lime and basil
25 euro

Hoofdgerechten – Main courses – Plats

*’Vis van de dag’
‘Poisson du jour’
‘Fish of the day’

* Wilde eend, rode kerrie, noedels en Thaïse basilicum
Canard sauvage, curry rouge, nouilles et basilic thaï
Wild duck, red curry, noodles and Thai basil
34 euro

*Schorsvel OF Ierse filet pur met sla en frietjes, peper- of mosterdsaus
Onglet de boeuf OU filet pur de boeuf d’Irlande, salade, frites, sauce au poivre ou  moutarde
Butcher steak OR Irish beef, salad, fries, pepper or mustard sauce
35 euro/ 41 euro